El almidón es un polisocarido censistente en un glucano unido por enlaces alfoglucosidiacos, formado por dos compuestos distintos, la amilosa y la amilopectina, el almidón demandicia es relativamente fácil de aister debiado a su bajo contenido en proteinas, y el proceso consite en el lavado y pelado d...
Los metodos tales como la extracción con solventes volátiles permiten obtener esencias de mayor calidad solo son utilizados en casos muy especiales devido a la envergadura de la inversión necesaria para la adquisición de terrenos, instalción de la planta y la alta rentabilidad se consideran todos lo...
Existen vasta gama de productos obtenibles a partir sde la mandioca como ser las chipas y pellets, hasta aquellos que requieren una mayor transformación, pasando por las harinas, los almidones, las glucosas y dextrinas, hasta llegar a los procesos y tecnologías más avanzadas, como en el caso de los di...
Este trabajo fué elaborado teniendo en cuenta los problemas existenes en la industria textil, como ser aumento de los costos de energia, mano de obra y cargas sociales, tamaños de lotes cada vez más corto, considerando que la industria textil depende no solo de la producción económica, sino de una...
Esta orientado a determinar las posibilidades tanto tecnicas como financieras, de implementación de una planta destinado a la roducción de cola para carpimteria y pintura al latex...
Los fabricantes de cuero se ven hoy enfrentados con el problema de eliminación de las curtiembre de cromo no aprovechados, o por lo menos saben que deben ocuparse de ellos tarde o temprano, se ha investigado tentado y testado exhaustivamente curtiembres de situación para el cromo y hasta hoy no se desa...
La invérsión en el sector de la agro-industria es decir, en las fabricas de café, en la implementación de nuevos proyectos constituye un poso trasendental dentro del proceso económico y social de un pais LA elavoración de café industrializado es técnica y económicamente viable en el Paraguay y a...
Trata de la participación de la comunitaria de la prevención de la diarrea infantil en el área de influencia del Hospital de Loma Pytá, Paraguay...
El proyecto tiene por objeto establecer la rentabilidad del procesamiento de los sgtes productos miel de abeja pasterurizada, jalea Real al 3porciento y polenal 10 porciento estabilizados con miel de abejas pasteurizada, además de los objetivos propuestos como ser materias primas, el mercado interno, la...
La leche es un alimento universal, por eso se ha dicho que la vaca lechera es la madre adoptiva de la raza humana. La leche no solo es un exelente alimento, sino que ning[un producto de origen animal puede ser procesado con tanta variedad como ser quesos, leche fluidas , manteca, yogurt. Ademas se logro ...
